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23 novembre 2018
Aich , Berkoukes, Mhamssa (Plat Algèrien)
Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI et n'oubliez pas de s'abonner. Aich, berkoukes, algérie, maroc, mhamssa,
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10 mars 2016
Soupe aux 7 Légumes d’Hiver
Salem Bonjour En ce moment je mange beaucoup de légumes , même si je ne vous propose pas ça régulièrement, je profites des légumes d’hiver avant de passer à une autre saison. Cette soupe peut être déguster chaude le soir comme vous pouvez la tenter froide...
10 octobre 2015
Chorba Dchicha Soupe à la semoule d’Orge
Salem Bonjour Il faut dire que cette année pour le ramadan la chaleur nous a mis ko, et on avait pas l'envie de déguster les chorbas, j’en ai fais moins que d’habitude . Cette année j’ai pris ma revanche et mon mari qui a fini par lâcher prise. Mais de...
5 juillet 2015
Hrira Algérienne au Levain
Salem Bonjour La harira ou hrira est une soupe traditionnelle de l’ouest Algérien et du maroc , composée de viande, sauce tomate et légumes secs et bien parfumée, onctueuse et surtout délicieuse à souhait. La harira Maghrébine est le plat de la rupture...
21 mai 2015
Chorba Langue d'oiseau Lssan el Asfour
Salem Bonjour Une version plutôt sympa pour changer un peu de la chorba frik ( blé vert concassé et grillé traditionnellement ) que mon mari a juré de ne pas lâcher. 20 ans de mariage 20 ramadan en sa compagnie et chaque ramadan se compose en 29 à 30...
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18 avril 2014
Chorba foul a la coriandre et Cumin ( Soupe de fèves sèches)
Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI sans oublier de vous incrire pour ne rien râter. La fraicheur est de retour aujourd’hui, un temps qui mérite un plat chaud! Avant que les beaux jours s’installent pour de vrai, je vous propose un autre...
4 avril 2014
Velouté au Navet, Carotte et Patate douce
Salem Bonjour Je n’ai pas arrêté de vous proposer des gourmandises un peu caloriques, pour se faire pardonner voici un délicieux velouté doux et sans matière grasse. Une version savoureuse et bien gouteuse qui fera le bonheur des amateurs de soupes. Ingrédients:...
26 juin 2013
Soupe aux lentilles Corail ( Ramadan)
Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI soupe , algérie , ramadan , recette-facile , recette-rapide
4 janvier 2013
Soupe aux Légume et Marron sans viande
Salem Bonjour Avec ce froid quoi de mieux qu’une bonne soupe faite maison, pour changer un peu des recettes sucrées. Voici une bonne soupe, que j’ai préparé avec des légumes et des marrons pour le bonheur de ma famille. Rayan me l’avait réclamé le lendemain,...
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Gourmandise Assia
Cuisine et pâtisserie universelles, riches en saveurs et diversifiées a partager avec des passionnés pour transmettre mon savoir faire
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