tajines - Gourmandise Assia

29 mai 2017

Mtewem Plat Algérien

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon blog ICI sans oublier de vous inscrire à mes news. Algérie , plats , cuisine orientale , cuisine saine , cuisine accessible

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Tags: Tajines, Plats Algèriens, Mhawet

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26 juin 2016

Tajine Hlou aux Pruneaux et Souris d’agneau طاجين حلو

Salem Bonjour, Un plat far et riche en saveurs, une bonne teneur en énergie pour supporter la journée du jeûne, un plat algérien présent également dans toutes occasions festives. C’est un plat sucré à base de viande et des fruits secs, qu’on peut proposer...

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Tags: Tajines, tajine hlou, marka hlouwa

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12 mai 2016

Tajine de Poulet Champignons et Pois Chiche

Salem Bonjour, En fin de semaine avec un frigo presque vide, on doit se débrouiller et composer un menu pour la tribu qui n’attend que ça. Une recette de dernière minute, rapide, facile et surtout économique et qui ne demande qu’à être déguster. Un bon...

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Tags: Tajines, plats Algériens

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6 avril 2016

Tajine Boulettes d'Anchois

Salem Bonjour Inutile de vous dire que les tajines sont nos plats préférés et encore plus quand il s'agit du poisson. Grande fan d'anchois je n'ai pas hésité a préparer la recette de maman que je réclamais régulièrement avant et à chaque visite chez mes...

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Tags: Tajines, plats Algériens

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16 mars 2016

Tajine aux Olives Tapinambour et Citron confit

Salem Bonjour, Inutile de vous dire que je suis une grande fana de tajine et de cette association, la douceur des topinambours et le coté acide des olives, juste un régal que je vous conseille vivement. Ce tajine je l’ai préparé le mois passé mais rien...

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Tags: Tajines, plats Algériens

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18 décembre 2015

Kefta aux Oeufs {Memou fi hdjer Omou}

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI en tapant le titre dans le barre de recherche Tajine, kefta, boulettes, oeuf de caille, plat Algérien, algérie, maroc, cuisine saine

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Tags: Tajines

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15 juillet 2015

Tajine Eljawzia

Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour recevoir mes news Au début j’étais réticente quand ma cousine m’a parlé de ce plat, même si je suis une grande fana de noix, l ’idée ne m’a pas emballé autant. Dans ce plat,...

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Tags: Tajines, tajine hlou

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22 juin 2015

Sfiria Plat ou Beignets à la Pomme de Terre

Salem Bonjour, Je vous propose un petit plat familial aimé par les grands et petits, par sa simplicité et ces ingrédients économiques qui sont à la portée de tous. Une sorte de beignets de pomme de terre avec une sauce bien épicée et de la viande. On...

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Tags: Tajines, plats Algériens, Maakouda, Ragouts, sfiria

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17 juin 2015

Tajine el Khoukh ou Poulet

Salem bonjour, Un plat connu sous le nom Tajine el Khoukh ( Khoukh est un mot arabe qui veut dire pêche) dans le plat vous ne retrouverez pas le fruit, appelé ainsi c’est juste la forme de la boule de pomme de terre et le noyau de viande hachée a l’intérieur...

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Tags: Tajines, plats Algériens

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17 mai 2015

Tajine Marocain boulettes de Viande Hachée et Oeufs

Salem bonjour, Un tajine qui ne fait pas long feu, on aime le déguster avec un bon matlouh ( pain algérien). C’est un plat qui passe par excellence chez moi tout le monde en raffole, ce qui me donne l’envie et me motive de le préparer régulièrement. Les...

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Tags: Tajines

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